วิทยาลัยอาชีวศึกษากาญจนบุรี สถาบันการอาชีวศึกษา ภาคกลาง 4 สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา

หลักสูตรและโปรแกรมการเรียนระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.)

  1. ประเภทวิชาบริหารธุรกิจ
    1.  สาขาวิชาการบัญชี
    2.  สาขาวิชาการตลาด
    3.  สาขาวิชาคอมพิวเตอร์ธุรกิจ
    4.  สาขาวิชาธุรกิจค้าปลีก (ทวิภาคี)
  2. ประเภทวิชาอุตสาหกรรมดิจิทัลและเทคโนโลยีสารสนเทศ
    1.  สาขาวิชาเทคโนโลยีธุรกิจดิจิทัล
  3. ประเภทวิชาอุตสาหกรรมโลจิสติกส์
    1.  สาขาวิชาโลจิสสิกส์
  4. ประเภทวิชาคหกรรม
    1. สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ 
  5. ประเภทวิชาอุตสาหกรรมแฟชั่นและสิ่งทอ
    1. สาขาวิชาแฟชั่นและสิ่งทอ (สาขางาน แฟชั่นดีไซน์)
  6. สาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหาร
    1. สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (สาขางาน ธุรกิจอาหาร)
    2. สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ (สาขางาน อาหารและโภชนาการ)
  7. ประเภทวิชาศิลปกรรมและเศรษฐกิจสร้างสรรค์
    1. สาขาวิชาเทคโนโลยีศิลปกรรม
  8. ประเภทวิชาอุตสาหกรรมท่องเที่ยว
    1. สาขาวิชาการโรงแรม (ทวิภาคี)
    2. สาขาวิชาการโรงแรม
    3. สาขาวิชาการท่องเที่ยว